photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi

-, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Manager de boulangerie H/F Le Manager est responsable de la gestion globale de son centre de profits et de finance. Il dirige, anime, accompagne et contrôle l'ensemble des équipes et des activités de son point de vente, en plaçant le client au centre de son organisation. Sous la supervision du Responsable du Réseau, il est en charge de : - Encadrer et animer votre équipe, organiser et suivre le travail et les plannings - Coordonner, optimiser l'activité et contrôler la gestion quotidienne : suivi des stocks, des commandes, de la caisse, fonctionnement du matériel - Garantir les résultats d'exploitation : CA, marge brute, charges d'exploitation ... - Mettre en place les plans d'actions pour optimiser l'ensemble des coûts de production - Appliquer et faire appliquer les procédures et les normes en vigueur (hygiène, sécurité, méthodes de production et de fermentation...) et veiller au respect de la législation - Organiser et gérer les inventaires - Assurer le développement et la promotion de l'image de marque du magasin ** PROFIL ** De formation niveau Bac+2 en gestion, commerce ou restauration, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum dans des fonctions de gestion[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi

-, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Assistant Manager de Boulangerie H/F L'Assistant Manager assiste le Manager dans la gestion globale du point de vente et le remplace en cas d'absence. Sous la supervision du Manager, il est en charge de : - Assurer le relais de l'encadrement des équipes de boulangers et employés polyvalents par des actions de formation, coordination et contrôle - Gérer les commandes de matières premières et effectuer les inventaires - Contribuer à l'animation du point de vente et à la satisfaction de la clientèle tant en termes d'accueil que de qualité des produits - Participer activement au service à la vente - Assurer les ouvertures et fermetures du point de vente - Garantir les procédures et les normes en vigueur (hygiène, sécurité, méthodes de production et de fermentation...) - Assurer le développement et la promotion de l'image de marque du magasin Cette description tient compte des principales tâches mais n'est pas limitative. ** PROFIL ** De formation niveau Bac/Bac+2 en gestion, commerce ou restauration, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum dans des fonctions de vente et d'animation d'équipe acquise dans le secteur de la restauration, idéalement en boulangerie. Vous[...]

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Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Equipement industriel

-, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

FROA est spécialisée dans la vente, l'installation et la maintenance de matériels de boulangerie-pâtisserie. Pour soutenir son développement, FROA est à la recherche d'un(e) technicien(ne) électromécanicien débutant ou confirmé, motivé à apprendre et à évoluer au sein d'une équipe motivée à partager son savoir et son expertise. Vos missions, pour un(e) technicien(ne) confirmé(e) et notre objectif d'évolution pour un(e) débutant(e)? Vous participez à l'installation, au montage et au dépannage des matériels (chaud/ froid/ mécanique/ électronique) chez divers clients, principalement du domaine de la boulangerie-pâtisserie. Vous assumez une astreinte (à déterminer) Vous êtes autonome Vos compétences techniques ? - Savoir détecter et corriger une panne - Démarrer une installation, régler les paramètres de fonctionnement - Vérifier la conformité de l'installation, contrôler l'étanchéité et déterminer la charge de fluide frigorigène, tirer au vide l'installation et charger le circuit - Automatisme / Electricité / Electromécanique / Hydraulique / Mécanique Votre formation ? Électrotechnicien, électromécanicien et frigoriste, avec de solides bases en électricité & en froid[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison hiver 2025/2026 *** Poste NON logé Poste a pourvoir, vendeur, vendeuse dans une boulangerie salon de thé ou dans une superette d'alimentation générale. 1 à 2 jours de repos par semaine en fonction de la période. Journée en continu ou coupure le midi de 12h à 16h selon le poste, les besoins et envie du salarié. Petite équipe dynamique.

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Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté

Commis.e de pâtisserie Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* situé à 30 minutes de Beaune, près de Pouilly en Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de pâtisserie, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits - Dresser des desserts pour le service - Réceptionner[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Aide pâtissier tourier H/F. Au sein d'une équipe de production, vous serez responsable de la préparation des produits de boulangerie, avec des missions variées, notamment : - Aide en pâtisserie - Gestion de la cuisson des produits (viennoiseries, galettes) - Mise en place des actions correctives et préventives nécessaires - Suivi des consignes de production (dosage, temps de repos, cuisson) et application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Entretien de votre poste de travail et de l'espace de production - Nettoyage et maintenance du matériel - Manutention diverse liée à la production - Réception et stockage des produits Une formation interne sera assurée à votre arrivée. Poste à pourvoir au plus vite Mission intérimaire jusqu'à février 2026 (éventuellement renouvelable) Durée hebdomadaire : 35 heures Horaires : matinée / nuit Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir) Le Salaire est de 12.02€ brut de l'heure Localisation : LYON Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Agriculture - Sylviculture

-, 27, Eure, Normandie

Vous interviendrez sur les marchés pour vendre essentiellement du pain dans un rayon de 50 kms autour de l'exploitation agricole. Le pain est fabriqué sur place avec le blé et la farine issus de l'agriculture biologique de l'exploitation. Vous débutez votre journée à 5H00 du matin en vous rendant à la ferme où vous récupérez les produits (pains Bio, farine bio et pommes lors de la saison). Vous effectuez le chargement de la camionnette en 15 mn, quelques livraisons sont à prévoir, ensuite vous vous rendez sur les marchés : Missions : * Installer et approvisionner le stand de façon attractive puis démontage du stand * Conseiller et servir la clientèle, procéder à l'encaissement, * Respecter les normes d'hygiène Jours travaillés :le jeudi, vendredi et samedi de 5h au début d'après-midi CDD renouvelable

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

-, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) expérimenté(e) afin de renforcer le savoir-faire et les compétences de notre équipe. Passionné(e) de pâtisseries, vous souhaitez rejoindre une équipe expérimentée dans laquelle vous pourrez mettre en valeur et à profit votre savoir-faire et votre originalité ? Notre équipe vous attend avec impatience pour participer à l'élaboration traditionnelle d'une large gamme de pâtisseries, de glaces traditionnelles, de pièces montées et autres plaisirs sucrés. Tout ceci dans le respect des fiches recettes, de la qualité et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la présentation des produits et à la vente tout en veillant à un excellent niveau de satisfaction client. Votre autonomie, votre rigueur et votre créativité seront des atouts de taille pour réussir dans cette mission. Rémunération motivante à déterminer selon le profil et l'expérience, sur 13 mois + participation.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pro-Fyl Business School, un CFA spécialisé dans les métiers de la Vente, de la Relation client et des Ressources Humaines, recherche pour le compte de son entreprise partenaire un(e) Conseiller(e) de Vente en contrat d'apprentissage. Cette opportunité se situe au sein d'une boulangerie à Lyon dans le cadre d'une formation diplômante de niveau 5 reconnue par l'État (Titre professionnel Manager des unités marchandes) sur une durée de 12 mois. La rentrée est prévue le 03 décembre 2025 La formation suit un rythme de 4 jours en entreprise, suivis d'une journée dédiée à l'apprentissage en formation par semaine. Les missions du poste : - Accueillir, analyser les besoins servir et conseiller les clients, - Manager une équipe - Gestion du magasin - Réceptionner, vérifier, et réassortir les produits, - Assurer le passage en caisse, - Assurez la propreté de l'éspace de travail, - Participer aux promotions et actions commerciales pour stimuler les ventes.

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Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

La maison Sébastien Brocard est une pâtisserie-chocolaterie-boulangerie artisanale française, reconnue pour ses créations raffinées alliant tradition et innovation. Nous valorisons l'excellence des produits, le savoir-faire maison et la créativité. Description En tant que vendeur(se) en boutique, vous serez l'ambassadeur(rice) de la Maison Sébastien Brocard auprès de notre clientèle. Votre mission principale sera d'offrir une expérience d'accueil et de conseil irréprochable, tout en mettant en valeur nos créations artisanales de pâtisserie, chocolaterie et boulangerie. Profil - Vous justifiez d'une première expérience en vente (alimentaire, prêt-à-porter, cosmétique.). - Vous êtes souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et avez un réel sens du service client. - Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve d'autonomie. - Vous avez le goût du produit et l'envie de transmettre notre savoir-faire artisanal. - La maîtrise de l'anglais est un plus. Lieu : Boutique Sébastien Brocard - Divonne-les-Bains (01) Contrat : CDI Temps de travail : 35h/semaine - travail en journée - travail le week-end (le dimanche matin 1 fois sur 2) Date de début souhaitée : Dès que possible Rémunération[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Eurocom Stratégies Centre de Formation, spécialisé dans le recrutement pour le secteur du commerce et de la vente depuis plus de 20 ans, propose un parcours enrichissant grâce à nos programmes en alternance allant jusqu'au BAC +2. Vous aussi, engagez-vous à nos côtés et partagez nos valeurs. Nous vous proposons en partenariat avec BOULANGERIE PAUL d'intégrer un CDD en tant qu'alternant au poste de Conseiller de vente en boulangerie pour intégrer un Titre Professionnel de niveau Bac. Pour développer vos compétences, vous aurez comme mission : Le conseiller de vente actualise régulièrement ses connaissances sur les produits et services de l'unité marchande et de ses concurrents. Il met en valeur les produits en promotion et les nouveautés. Il suit les préconisations d'implantation pour créer l'ambiance appropriée afin de développer les ventes et veille en permanence à la bonne présentation des produits. Le conseiller de vente accueille le client, Il analyse les besoins et les attentes du client, construit une argumentation individualisée, traite les objections, négocie, conclut la vente et prend congé. Contrat de 35h/semaine sur 12 mois, poste à pourvoir immédiatement[...]

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Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 10, Aube, Grand Est

Vous êtes souriant(e), dynamique, vous vous adaptez rapidement et possèdez une expérience significative dans un poste similaire . Mise en place de la vitrine Mettre en valeur les produits Ventes Gestion des plannings et du recrutement Remise en banque des espèces Propreté du magasin Préparation des commandes Gestion de la caisse (formation assurée en interne)

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un/une pâtissier/ère sérieux/se et motivé/e pour intégrer notre équipe. Autonome et expérimenté/e, vous confectionnerez les pâtes, brioches, viennoiseries et pâtisseries et assurerez la gestion du rayon Pâtisserie. Jours de travail à définir avec l'employeur. Salaire motivant Candidatures par mail ou en vous présentant directement à la boulangerie.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Offre d'Emploi : Boulangers/Pâtissiers Recherchés ! Si la boulangerie et la pâtisserie vous passionnent, cette opportunité est faite pour vous ! Rejoignez une équipe innovante et dynamique où votre talent pourra s'épanouir. Pourquoi rejoindre notre équipe ?. - Horaires flexibles en 3*8 : 6h-14h / 14h-22h / 22h-6h - Rémunération compétitive : 12€ de l'heure + primes attractives - Perspectives de carrière : missions à long terme avec évolution possible Vos responsabilités :. - Manipulation de matériel de boulangerie professionnel, notamment des pétrins industriels - Pesée précise des ingrédients pour garantir la qualité de nos produits - Surveillance attentive des fours et des processus de cuisson - Contrôle de la qualité visuelle des produits finis pour assurer une production optimale Profil recherché : - Formation en boulangerie ou en pâtisserie ou en cuisine. Vous n'avez pas de formation mais un expérience significative ? Alors vous pouvez postuler ! - Vous êtes motivé(e)s pour intégrer une entreprise sur le long terme Rejoignez nous et faites partie d'une équipe passionnée qui valorise votre savoir-faire ! Prêt(e) à relever le défi ? Postulez[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Authentique acteur de l’animation des ventes, le premier vendeur (H/F) transmet notre passion du commerce ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Assurer l’animation permanente du magasin, susciter l’impulsion d’achat, conseiller et fidéliser la clientèle - Accompagner et former l’équipe de vente en lien avec le manager magasin adjoint et le manager magasin - S’assurer de la qualité et la conformité des produits mis en rayon - Appliquer la procédure argent avec rigueur - Respecter les procédures d’hygiène internes, assurer le nettoyage des espaces de vente - Effectuer les relances de produits pour éviter les ruptures dans le rayon CDI 25h/semaine Salaire : Salaire selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O95083

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La passion du commerce est la clé de la réussite de nos Vendeurs (H/F) ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Mettre en euvre la vente des produits avec pour finalité la satisfaction et la fidélisation de la clientèle - Assurer la mise en rayon dans produits conformément aux procédures internes - Appliquer la procédure argent avec rigueur - Respecter les procédures d’hygiène internes, assurer le nettoyage des espaces de vente CDD 25h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O39116

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

nous recherchons pour un poste de vendeur/vendeuse en boulangerie, pour un CDD en 35heures/semaines. c'est pour un remplacement d'une personne en maladie longue duré et qui ne pourra pas reprendre son poste. Nous pourrons vous proposer un CDI par la suite. les horaires de travailles sont du lundi au vendredi : une semaine du matin ( 6h20/ 13h50 avec 30 min de pause) puis une semaine d'après midi (12h15/19h45 avec 30 min de pause) repos le samedi et dimanche Nous sommes fermés les jours fériés. nous sommes une équipe soudée et dynamique .

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse ayant une expérience minimum dans le secteur de la boulangerie. Contrat CDD de 3 mois renouvelable (35h ou 39h à temps plein). Les missions : - Mise en place des produits et des étiquettes produits - Accueillir et conseiller notre clientèle avec le sourire - Assurer la tenue de la boutique : achalandage, présentation, rangement, propreté. - Encaisser le client - Connaître les techniques d'emballage et de conditionnement des produits Salaire en fonction du profil. Habiter de préférence proche du 94100 en raison des horaires. Poste à pourvoir immédiatement.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

A compétences égales, priorité au bénéficiaires de l'obligation d'emploi À propos de nous Kliff par Randstad est le spécialiste du recrutement et de l'accompagnement des personnes en situation de handicap. Notre équipe spécialiste du handicap propose des missions en Intérim, en CDD et en CDI dans tous les secteurs d'activités. Nous mettons en œuvre un accompagnement renforcé pour sécuriser et coconstruire votre parcours professionnel. Leader en France des entreprises adaptées de travail temporaire (EATT), notre mission est de favoriser l'accès à l'emploi durable. Rejoignez-nous ! Votre mission ? - Utilise ton plus beau sourire et ton dynamisme pour accueillir nos clients et les fidéliser ; - Conseille nos clients grâce à ton sens du relationnel et ta connaissance des produits ; - Mets à profit ton organisation en anticipant le réassort auprès des Boulangers et des Préparateurs salé et sucré ; - Respecte les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. Profil Préparez votre check-in: Passionné(e) par le commerce et challenger dans l'âme, tu attaches une grande importance à la satisfaction client. Tu es idéalement[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi - Responsable des ventes (H/F) - Boulangerie Marie Blachère (CDI 35h) - Sainte-Maxime La boulangerie Marie Blachère recrute un(e) Responsable des ventes en CDI 35h, avec une évolution possible vers Responsable magasin adjoint(e) 39h. Vos missions : Gestion, accompagnement et animation de l'équipe de vente Suivi des indicateurs commerciaux et actions de développement du chiffre d'affaires Participation active aux ventes, encaissement, mise en rayon et merchandising Organisation du planning et gestion du magasin en soutien du responsable Respect des normes d'hygiène et de qualité Profil recherché : Expérience confirmée en vente et management d'équipe Leadership, autonomie et sens de l'organisation Dynamisme et esprit commercial Conditions : CDI - 35h / semaine Salaire : 2000 € brut / mois Évolution possible vers Responsable magasin adjoint(e) 39h Prise de poste : dès que possible Lieu : Sainte-Maxime (83) Formation par l'employeur;

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi - Vendeur / Vendeuse en boulangerie Marie Blachère (CDI 25h) - Sainte-Maxime La boulangerie Marie Blachère recherche un(e) Vendeur / Vendeuse motivé(e), souriant(e) et passionné(e) par la relation client pour rejoindre son équipe en CDI 25h / semaine. Vos missions : Accueil, conseil et fidélisation des clients Encaissement et tenue du comptoir Mise en rayon des produits et maintien d'un espace de vente attractif Préparation des sandwichs / snacking et emballage des produits Réassort, nettoyage et entretien de l'espace de vente Profil recherché : Dynamique, réactif(ve) et sens du service client Apprécier le travail en équipe et le contact humain Une première expérience en vente ou restauration serait un plus Conditions : CDI - 25h / semaine Salaire : 1 400 € brut / mois Prise de poste : dès que possible Lieu : Sainte-Maxime (83) Formation assurée par l'employeur

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

-, 9, Ariège, Occitanie

?? Tes missions en tant qu'Équipier(ère) Polyvalent(e) : ?? Accueillir et conseiller les clients Offrir un service chaleureux et personnalisé pour que chaque client reparte satisfait ?? ??? Préparer les commandes et gérer l'encaissement Assurer des transactions rapides et fluides pour une expérience client au top ?? ?? Mise en rayon et organisation des produits Veiller à ce que les rayons soient attractifs, bien garnis et toujours impeccables ?? ?? Participer à la bonne tenue du magasin Maintenir un espace de vente propre, agréable et accueillant ? ?? Profil recherché : ?? Motivé(e) et dynamique, prêt(e) à apprendre et à évoluer ?? Sens du contact client : tu aimes échanger et conseiller avec le sourire ?? Capacité à travailler en équipe et à collaborer pour atteindre des objectifs communs ?? Intérêt pour le secteur de la boulangerie et l'univers gourmand ?? Ce poste n'est pas pour vous si : ? Tu n'aimes pas le contact avec les clients ? Tu préfères travailler seul(e) plutôt qu'en équipe ? La rigueur, la ponctualité et le respect des règles te semblent secondaires ? Tu n'as pas envie de t'investir dans un apprentissage concret et formateur

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

On recrute près de Beaupréau (49) ! Ici, ça pousse plus vite qu'une pâte au levain : en six mois, l'équipe a triplé et on a besoin de renfort en vente / service pour tenir la cadence. surtout en décembre ! Tes missions (pas de panique, on t'accompagne) : - Accueillir les clients avec le sourire (même les matins gris :-). - Être à l'écoute, polie, respectueuse. - Gérer les coups de rush sans perdre ton sang-froid. - Prendre des commandes, conseiller, donner les bonnes infos à la production. - Valoriser les produits en vitrine (le beau, ça donne envie). - Prendre des initiatives, parce qu'ici, on aime l'autonomie ! L'ambiance ? - Une direction engagée, pro et accessible. - Une production super motivée. - Une équipe jeune, dynamique. et sympa ! - Et un projet en mode fusée : ça monte vite. Besoin urgent : décembre (sportif, on préfère prévenir ;-). Possibilité de continuer ensuite. Candidatures : contact@alena-accompagnements.fr

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Tourier / Tourière En tant qu'artisan tourier expérimenté, vous serez responsable de la fabrication de viennoiseries et autres produits de pâtisserie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Vos principales missions seront : - Préparer la pâte pour la confection de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.) - Réaliser le tourage, façonner les produits et assurer la bonne levée des pâtes - Veiller à la cuisson et à la présentation des produits dans le respect des standards qualitatifs - Mettre en vitrine et décorer les viennoiseries une fois refroidies, si nécessaire - Veiller à la bonne gestion des stocks d'ingrédients et au respect des délais de production Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en tant que tourier/tourière, idéalement après l'obtention d'un CAP ou BEP - Vous êtes autonome, minutieux(se), et avez une grande rigueur dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène - Vous avez une excellente connaissance des techniques de tourage et de la pâtisserie[...]

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